Aumenta incidência de colesterol alto em jovens

Adolescentes estão entre os que mais consomem alimentos com alto teor de gordura trans 

As doenças cardiovasculares estão entre as principais causas de morte no Brasil e um dos fatores que contribui com este resultado é o alto índice de colesterol no sangue. Este tipo de gordura é uma substância necessária para o organismo. No entanto, o desequilíbrio em sua produção pode ter sérias implicações. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) adolescentes de 14 a 18 anos de idade são os que mais ingerem alimentos com alto teor de gordura. Já o percentual de crianças com sobrepeso e obesidade chega a 35%, de acordo com levantamento do IBGE.

Existem dois tipos de colesterol, o LDL e o HDL, sendo o primeiro prejudicial à saúde, caso haja grande concentração na corrente sanguínea. De acordo com o cardiologista do Hospital do Coração, Dr. Sidney Cunha, altas taxas de colesterol ruim (LDL) são a principal causa de doença coronária, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. “O colesterol ruim em grande quantidade acumula gordura nas paredes das artérias causando obstrução do fluxo sanguíneo”, afirma o cardiologista.

A diminuição dos níveis de LDL reduz a ocorrência de infartos, a necessidade de cirurgia e a mortalidade. “Baixando o nível de LDL suficientemente, haverá redução dos eventos cardiovasculares e da mortalidade”, explica Cunha. Isso se dá com a diminuição do consumo de gordura animal, presente nas carnes, gordura de laticínios, associada à prática de exercícios físicos e ao controle do colesterol por meio de medicamentos. Aproximadamente 75% do colesterol são produzidos pelo fígado enquanto os 25% restantes provêm da alimentação. “Os hábitos não saudáveis dos jovens, como a má qualidade da alimentação, aliados a fatores genéticos, aumentam os riscos de doenças cardiovasculares”, alerta.

De acordo com o médico, uma das funções do HDL, o bom colesterol, é transportar asplacas de gordura acumuladas nos vasos sanguíneos para o fígado. Desta forma, os níveis de colesterol devem estar equilibrados, pois o excesso ou a falta de um dos tipos causa um desequilíbrio no organismo. “Uma das maneiras mais eficazes de aumentar o índice de HDL é a prática de atividade física regular, redução da ingestão de gorduras trans e manter uma dieta nutritiva”, conclui o especialista.

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